オートミール
オートミール は、レンズ豆と共にシチューや煮物としてよく使います。
どちらの素材も甘味としても使えます。
そして下処理が不要なのでほぼインスタント食材です。
オートミールでフレンチトースト風という動画がありました。
フレンチトーストは、学生の頃よく作りました。
・・・市販の牛乳は、子どもの頃からキライですが、子どもの頃にいなかで搾りたて無添加の牛乳は好きでした。 そういう体験から、子どもの頃から市販の牛乳は牛乳ではないと感じています。
【材料】
・オートミール(クイックオーツ) 40g
・牛乳 150g
・ラカント 15g(お好みで調整)
・塩 ひとつまみ
・卵 1個
・バニラオイル 数滴
・バター 5~8g(焼き用)
【関連】オートミールで♪フレンチトースト cookpad
こちらはオートミールパン。
【材料】
オートミール 80g
水 100ml
塩 2つまみ
ベーキングパウダー 小さじ1
蜂蜜 5g(なければ入れなくてOK)
チーズ 40gほど(お好みで増減、今回はモッツァレラ使用)
甘味料 10g(お好みで増減、増やしすぎると水っぽくなる)
オートミールは健康にいいとか、ダイエットにいとか言われますが、その調理に電子レンジを使っているユーチューバーも多いです。せっかく健康的なものを使うのに電子レンジはどうなのかなぁ？ とは思いますが、人それぞれに気づきや学びもあります。 知ったことも、自分に合うようにカスタマイズして 消化できるように したいです。
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