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自転車、アート、カラフル、キレイが好き。切り折り紙探検隊。

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10/11のツイートまとめ

tomitaya_jp

小学生の頃、大豆を潰して整形した佃煮、言ってみれば大豆で、作った「お肉」ですが、これを食べた事があります。これが想像以上に食べ応えがあり、且つ美味しかったです。忘れられないですね。
10-11 02:36

主食といえば、一人暮らしでは米と同じくらいにサツマイモや里芋、山芋などの芋類を食べていました。そして豆類と粟や押麦は今でも米に混ぜて炊いてます。南瓜、牛蒡、人参もレギュラーで、牛蒡とジャガイモは酢漬けが多い。南瓜や人参、芋類は蒸すと甘みが出るのでそのままでも十分美味いよね。
10-11 02:48

大きな鍋に卵や根菜、芋類、キャベツなんかもなんでも入れて蒸す。火が通る順に取り出し、合わせ酢や出汁に浸したり、濃厚な胡麻ペーストや練り味噌付けたり、更に焼いてみたり、色々一気に使い回せるので、ズボラの私には蒸し鍋は必需品です。
10-11 02:59

#愛宕神社 は大好きな場所です

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