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キャンティのワイン 「今日のワイン(66165)」

2008年06月29日
Foods! 8
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先日カルディコーヒーファームで購入したワインを開けました。

キャンティ ドン・アンジェロ。

千円ちょいで購入。

裏ラベルの説明では、

「チェリーを思わせるソフトな果実感と、酸味と渋みのバランスがとれた心地よい味わい。」

ミディアムボディで、それなりの飲み応えもありました。

ちなみに、ボディ はワインのコクや重みをあらわす言葉。

ワインに含まれるアルコールとエクストラクト (糖やポリフェノール、乳酸、リンゴ酸、酒石酸、グリセリン、ミネラルなどなど・・・・・ ) によるワインのコクの指標ですね。

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とみたや
Author: とみたや
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Comment(8)

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とみたや

■SORAIROさん

>とみたや。さんはワインの知識もおありなんですね
>すごいなぁ。
>私も昔本を読んだのですが、もうすっかり
>忘れてしまいました。
>日々の積み重ねが大事ですよね。
-----
こんばんは~。
いえいえ、私、知識はほとんど持ち合わせておりません。ただ、時々ワインを飲みたくなるんですよね~。何故???

2008/06/30 (Mon) 21:36

とみたや

■doisanさん

>ワインは開けるとおいておくことが出来ないので、全部飲んでしまうのですか?
>私は飲みきることが出来ないので、いつも残るとお料理に使っています。
-----
こんばんは!料理に使うという時点で、とってもおしゃれな感じがします。
私、ワインはがぶ飲みしちゃいますね~。

2008/06/30 (Mon) 21:34

とみたや

■makoto_kobiさん

>「ワイン」、味にこだわります?
-----
こんばんは!
ワインは飲まれるのですか?
私は好きか嫌いかと言われれば「好き」ですが、味も銘柄もほとんど知りません~~。当然味にもこだわりらしいこだわりはありません。

2008/06/30 (Mon) 21:33

とみたや

■ななこ712さん

>とみたやさんも、今日はワインですね。。。♪
>私は、今日も白ワイン。。。(゚ー゚*)
>キャンティは、いろんな味や重さが有って、どれがいいかってのがわからないのです。。。(笑)
-----
こんばんは!
私はワイン素人ですので、味も銘柄もほとんど知りません~~。
ただ、白よりは赤の飲み応えと苦味が好きで~す!

2008/06/30 (Mon) 21:31

doisan

Re:キャンティのワイン(06/29)

ワインは開けるとおいておくことが出来ないので、全部飲んでしまうのですか?
私は飲みきることが出来ないので、いつも残るとお料理に使っています。

2008/06/30 (Mon) 12:44

SORAIRO

Re:キャンティのワイン(06/29)

とみたや。さんはワインの知識もおありなんですね
すごいなぁ。
私も昔本を読んだのですが、もうすっかり
忘れてしまいました。
日々の積み重ねが大事ですよね。

2008/06/29 (Sun) 23:54

makoto_kobi

Re:キャンティのワイン(06/29)

「ワイン」、味にこだわります?

2008/06/29 (Sun) 22:51

ななこ712

Re:キャンティのワイン(06/29)

とみたやさんも、今日はワインですね。。。♪

私は、今日も白ワイン。。。(゚ー゚*)

キャンティは、いろんな味や重さが有って、どれがいいかってのがわからないのです。。。(笑)

2008/06/29 (Sun) 22:07