ドライ・フルーツ活用術 「今日の出来事(971826)」

本日２度目の更新です。 

果物が大好きです。でも、果物って高いし、安いときにまとめ買いしても鮮度がね～･････。
そこで重宝しているのが、乾燥果物（ドライ・フルーツ）です。日持ちはするし、栄養価も高いので安いときにまとめ買いしてま～す。

ドライマンゴーは特に好きで、おやつ代わりに眠気払いにと、普段使いのかばんに入れている事が多いです。特に好きなのは乾燥白イチジク！大手デパートへ行くと必ずゲットしちゃいます。生イチジクが苦手なわたしですが、ドライになるとやめられない止まらない･････これはどうした訳なのでしょうね～？？？



今日は会社のあるイベント用の買出しをしたついでに、乾燥果物ミックスを買ってきました。あいにくの雨でしたが、ドライ・フルーツ・ミックスを買って気分入替！

わたしはヨーグルトにドライ・フルーツ・ミックスを混ぜて食べるのが毎日の習慣でして、朝食か夕食の時に食べています。シリアルに入れたり！面倒な時はそのまま食べてもおいし～い！乾燥フルーツ・ミックスはカレーを煮込むときに入れたりもします。

パンケーキや洋菓子を焼くときに混ぜ込んだり。（洋菓子はここ数年焼いてないな～･･･）その時はドライフルーツを少量のジュースやリキュール類に浸し、程よく潤いを与えてから混ぜてやると美味しくなりますよね。トッピング用にも。

ドライ・フルーツをジュースにしちゃう使い方もあります。
生バナナと牛乳があれば、ドライフルーツを少量加えてミキサーにGO！お手軽ミックス・ジュースです。

考えてみればドライ・フルーツって「乾物」ですよね。干ししいたけや豆類、乾燥わかめ、切干大根、高野豆腐・干しえび・ひじき･････う～ん、わが家の食卓は乾物くんに随分助けられています。
水さえあれば何とか食べられる状態にもどるのですから、非常時にも重宝しますね。すごいよ!乾物くん。

ドライフルーツミックス