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自転車、アート、カラフル、キレイが好き。切り折り紙探検隊。

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Category: Foods!   Tags: ケニア  珈琲  紅茶  

ケニアからの珈琲・紅茶

RKK Japan Ltd ネットショップで珈琲と紅茶を買いました。

代表の芳野敬子さんは、
楽天ブログの生け花ブログでお付き合いさせていただいてます。

起業するまでのお気持ちなどはHPに簡単に書かれていますが、
想いを形にするってすごいパワーが必要なはずです。

私はただそれを買って飲むだけの人・・・自己嫌悪に陥りそうです。。。

何はともあれ、
ケニアの紅茶と珈琲をきちんと味わえるよう、
体調を整えないとダメですね。




from ケニア
from ケニア posted by (C)とみたや





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古いブログの記事、当ブログへの移植が終わりました!
現在カテゴリーなどの整理をしてます。
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Category: Foods!   Tags: 北欧紅茶  紅茶  セーデルブレンド  

やはり絶品:北欧紅茶■アールグレイスペシャル

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北欧紅茶 セーデルブレンド 

写真は以前ご紹介した 北欧紅茶のセーデルブレンド アールグレイスペシャル です。

これを越える紅茶にはまだお会いしていません。

機会があれば是非ご賞味下さいませ。

私の大好きなアールグレイ・・・U.S.S.エンタープライズ号の

ピカード艦長も愛飲しています。。。。【それ誰?という方はスルーしてネ。】 

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同じく北欧紅茶。こちらもオススメ!

北欧紅茶のセーデルブレンド/100gクラシック缶



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Category: Foods!   Tags: 紅茶  ニルギリ    ロンチャン  インド  

ロチャン社ニルギリ紅茶

Lochan Tea

毎月届く紅茶コレクション。今回はインドはロチャン社のニルギリ紅茶です。

ロチャン社は1992年創業の若手。若いですねぇ。。。

言わずもがなニルギリはダージリン、アッサムと並ぶインド3大紅茶の一つです。

ニルギリは現地の言葉で「青い山脈」という意味で、南インド・タミルナード州標高1700m~2000m前後の高地で生産されています。

紅茶のブルーマウンテンと呼ばれるほど芳香で香り高い紅茶として有名ですよね。

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ニルギリ紅茶2008年クオリティー・シーズン・カイルベッタ茶園 SFTGFOP(50g)



ニルギリ紅茶2008年クオリティー・シーズン・クレイグモア茶園 OP(50g)

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Category: Foods!   Tags: 紅茶  デンメア  ホテルザッハ  

珈琲の街:ウィーンの紅茶が届いたよ!

デンメア茶が毎月届くコレクション、3回目が届きました。今回はデンメア【DEMMERS TEAHOUSE】です。1980年、ウィーンで創設された新しい紅茶ブランドです。創業者アンドリュー・デンメアさん。

ートーベンハウスやウィーン大学にほど近いウィーンの中心部に創設されたデンメアは、すぐにウィーンの紅茶通が集う場所になりました。

ウィーンといえばウィンナー・コーヒーに代表されるコーヒーの街ですが、デンメアは小さな店舗一つから始まり、今日まで頑張って成功を収めてきました。今では直営店とフランチャイズ店を合わせてウィーン市内に7軒、その他ポーランド、ハンガリーなどにも20軒近くの営業店ができ、さらに新店舗が開店予定だとか。

ザッハトルテで有名なウィーンの5つ星ホテル:『ホテルザッハ』で出されているのは、他でもないこのデンメアのブレンドです。

業以来デンメアは伝統的なブラックティー、フレーバードティーの分野でクオリティー・ブランドとして名声を博し、また、フルーツティーはデンメアが初めて本格的に売り出したヨーロッパでも新しいものです。デンメアの今後が楽しみです。

 
デンメアの紅茶は楽天でも購入できます。 とみたやが気になるのは・・・・・
ラズベリードリーム(100g) 
ベリーカクテル(100g)
フルーツガーデン(100g)

 

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Category: Foods!   Tags: 紅茶  ストレーナー  

お茶のススメ★ティー・ストレーナー

紅茶の楽しみの一つに、ティー・ストレーナーを楽しむことがあります。
ティー・ストレーナー、茶漉しですね。
ティー・ストレーナーには形や大きさなどバラエティ豊かに揃っていますので、
紅茶好きならコレクションして気分によって使い分け、
お気に入りの一杯を存分に楽しむ。。。。っていうのも良いですねぇ。

今回紹介するのは、テーブルの上をパッと明るくする、
正にテーブルにお花が咲くようなティー・ストレーナー。

koziol 【コジオル】 AUDREY ティーストレーナー です。

因みに『AUDREY』は「オードリー」と読みますよ~。使い方ですが・・・・・花の中に茶葉を入れて、カップに乗せます。緑の部分は・・・葉っぱ?ガク?とにかく緑の部分と花の部分は分離しますので、
カップに花が咲いたような姿になります。
花と緑の部分は分離します。 カップに置くと・・・
そしたらお湯を注いで紅茶を淹れましょう。
注いだら花を緑の部分に戻します。
オードリー ティー・ストレーナーはドイツの コジオル社 から。

■サイズ:幅13.5×奥行13.5×高さ6.5cm
■材 質:樹脂製
■生産国:ドイツ

コジオル社は1927年、ドイツのエルバッハで象牙の彫刻工房として創業したメーカーで、
生活の中に遊び心を取り入れた雑貨を数多く製作しています。

★楽天市場店はコチラから→KOZIOL

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